6 mises en scène 150 € par convive*

* Pour 4 personnes minimum, hors boisson, en sus frais de maître d'hôtel et de déplacement

illustration d'un troisième plaisir

Grignotages

Foie gras
maïs, brioche, cacao

Saumon de Norvège
   miso, avocat

Rouget
fenouil, pomme, lard de colonnata

Carré d'agneau
carottes,  dattes medjoul

Banane
passion,mangue, persil, poivre de java

Chocolat guayaquil
tabac, cognac 

Mignardises