sandrine
2009-10-08

anniv surprise
j'ai fait appel à gilles et guillaume pour l'anniversaire surprise de mon mari. Ils ont su parfaitement s'adapter à la situation ; avant : avec des coups de tel discrets, comme après : arrivée de l'invité principal avec 45 min de retard !!! C'était délicieux , magnifique, sympathique, innovant ... enfin parfait. Merci à eux et encore bravo. Lancez-vous , "essayez-les", vous ne serez pas déçu.

Natalie
2009-09-06

Un vrai bonheur
J'ai eu la chance aujourd'hui même de découvrir le concept chez mon frère... un vrai bonheur, effectivement pour les papilles, mais aussi pour les yeux qui en ont eu plein la vue! Je garde l'adresse bien précieusement... Merci encore!

Delphine et Thierry
2009-07-25

Delicious indeed !
Mets très bons et souvent présentés de façon originale (du gaspacho dentifrice au fromage dans sa coquille), tous les invités ont apprécié. Quant aux macarons, Ladurée a un sérieux concurrent ! Pour ne rien gâter, le service est convivial et sympathique. La conclusion est qu'on repensera à coup sûr à Plaisir Gourmet !

Cécile et Olivier
2009-07-22

Un très bon moment
Effectivement nous avons passés avec nos invités en compagnie de Gilles et Guillaume, très pros. Vous pouvez leur confier les clés de votre évènement les yeux fermés. Ils sont inventifs, imaginatifs et sérieux. Les papilles sont ravies et même comblées par des instants de grâce qui émerveillent les convives. Un bon conseil si vous hésitiez encore, n'hésitez plus.

Michel & Béatrice
2009-07-17

Quel moment !!
Nous avons demandé à Gilles & Guillaume de nous préparer un diner à la maison pour 10 invités en leur laissant toute liberté. Ce fut une suite indescriptible de plaisirs des yeux et du palais. De l'apéritif aux desserts, sans moment de vide, avec la simplicité, l'amabilité et l'humilité qui les caractérisent. Ce sont de vrais professionnels dont le talent n'a pas à rougir face aux restaurants de chefs 2 ou 3 étoiles que j'ai la chance de fréquenter. Merci

Pierre-Jean
2009-05-17

BRAVO
J'ai eu la chance de fréquenter quelques bonnes tables, Le Grand Vefour, le Carré des Feuillants, Taillevent, l'Archestrate (au bon vieux temps),le Martinez(en ces temps de festival), le relais de Saulieu ( Bernard était encore là pour nous accueillir!!!!),je ne peux pas les citer tous..... Et bien ma dernière découverte s'appelle Chez moi, car Gilles est venu pour nous concocter un diner digne de figurer à mon palmarès. N'hésitez pas, essayez le! Je ne rajouterais qu'une chose: MERCI GILLES.

Richard & Florence
2009-04-13

Un moment inoubliable
Bravo ! Bravo à tous les 2 pour cette merveilleuse soirée passée chez nos amis Tom et Lara pour lesquels vous aviez concocté un menu de rêve et particulièrement original. Le mélange des saveurs, l'audace des mets à la fois très gouteux et alliant des techniques de pointes qui ont enchanté nos palais, comme vos artichauts en ravioles ou les caramels de pamplemousse. Ce qui est épatant c'est que vous réussissez des plats que nous ne pourrions pas facilement réaliser nous-mêmes. Tout cela dans la bonne humeur. Merci. Vous êtes des chefs ! Richard & Flo

Stéphane et Coralie
2009-04-10

Délices associé au confort d'être chez soi...
Nous avons à deux reprises, eu le plaisir de nous régaler grâce à la cuisine de Gilles et Guillaume. C'est exquis et très original. En effet, nous avons été surpris par les plats et amuses bouches, tous plus singuliers les uns que les autres. C'est un réel plaisir de recevoir chez soi, de ne rien faire, et de se régaler avec une cuisine gastronomique originale et excellente. Guillaume et Gilles repartent comme s'ils n'étaient pas venu : la cuisine est plus propre qu'elle n'était. Chaque repas est parfait. Merci.

Séverine et Mathieu
2009-02-12

Nous avons fait venir un chef à domicile !
Nous avions déjà fait appel à Gilles et Guillaume pour un dîner entre amis à la maison l'an dernier et étions ravi. Nous avons donc décidé de vivre une nouvelle fois cette aventure ! Ce qui est vraiment super c'est d'être chez soi et de ne rien faire ! ce qui nous permet de profiter pleinement de nos invités. Pas de voiture à prendre, pas de parking à payer, pas de dangers pour son permis et pas d'enfants à faire garder ! Juste une bonne soirée chez soi avec ses amis. Gilles nous a régalé ! l'apéro avec les mises en bouche était vraiment excellent ! pour l'entrée nous avons dégusté le C4 qui était divin, le plat était extrémement savoureux = '' Le cabillaud - Assoupi sur du gros sel, grillé côté peau, fenouil glacé, écume de pastis, jus d'agrumes, écrasé de paimpol au chorizo ''. Nous avons eu une énorme surprise au fromage avec une assiette très tendance style cuisine expérimentale ou moléculaire et pour le dessert nous avons dégusté la fameuse boule magique dont les amateurs de chocolat ne peuvent pas vivre une vie sans avoir goûté cette '' bombe gustative '' !!! Une soirée magique ! 20/20 à tous niveaux autant pour l'inventivité et la qualité des mets que pour le service. Gilles et Guillaume prennent possession de votre cuisine et vous la rendent plus propre qu'elle n'était ! A essayer en urgence ! Mathieu.

E Salaün
2009-02-06

Diner Anniversaire - novembre 2008
Amis depuis 40 ans ! il fallait le fêter dignement ! Nous avons donc demandé à plaisir Gourmet de préparer un repas de fêtes pour les adultes ... et aussi pour les enfants ! Nos en gardons tous, grands et petits, un très très bon souvenir (fin, délicat, original, goûteux, mais aussi simple et pratique) Maintenant, il faut trouver l'occasion de recommencer ... sans attendre les 50 ans :-)